花椒芽煎饼 0

原料

面粉: 3勺， 花椒芽: 一把， 水: 4勺， 盐: 少量， 胡椒粉: 少量

步骤

1花椒芽洗净后切碎备用

2面粉加入盐和胡椒粉，倒入水搅匀，再放入切碎的花椒芽

3平底锅烧热，刷一层薄油，倒入2勺面糊晃匀，烙好一面后翻面烙另一面

小技巧

1、烙完一张饼后，稍微晾一下锅子，再继续烙下一张。 2、我写的这个水粉比是随便舀的，没有抹平什么的，反正搅匀后的浓度跟淡奶油差不多。 3、图片中的胡椒粉稍微有点多，我第二次做的时候少放了一些，煎饼更好吃。 4、用的面粉不多，18cm的小饼烙了三张。

相关菜谱