原料
花椒: 根据自已口味准备,我用了三两, 猪肉: 250g(如果喜欢吃肉可以多放), 葱: 300g, 黄瓜: 5根, 甜面酱: 400g
步骤
1肉,黄瓜,葱,切块准备
2花椒择去梗,捣碎,备用
3锅里放油放入肉丁翻炒至肉熟,称出备用
4放油放入花椒翻炒至花椒香味出来,放入葱继续翻炒至葱熟
5把之前做好的肉丁、黄瓜丁放入锅中,加入甜面酱继续翻炒,当所有材料都沾上甜面酱出锅
小技巧
火候一定掌握好
花椒: 根据自已口味准备,我用了三两, 猪肉: 250g(如果喜欢吃肉可以多放), 葱: 300g, 黄瓜: 5根, 甜面酱: 400g
1肉,黄瓜,葱,切块准备
2花椒择去梗,捣碎,备用
3锅里放油放入肉丁翻炒至肉熟,称出备用
4放油放入花椒翻炒至花椒香味出来,放入葱继续翻炒至葱熟
5把之前做好的肉丁、黄瓜丁放入锅中,加入甜面酱继续翻炒,当所有材料都沾上甜面酱出锅
火候一定掌握好