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原料
全脂奶粉无糖: 150g, 糖: 50g(放糖不会太酸), 乳酸菌: 1g, 凉开水: 450ml, 开水: 400mL
步骤
1打蛋盆、筷子、小勺、面包机内胆提前洗干净开水泡两次杀菌。 打蛋盆中加入奶粉、凉水、开水、纱糖!用筷子搅拌均匀。
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2搅拌均匀后、把打蛋盆放入锅中隔水加热牛奶微沸就可以取出凉至手温(我煮好的打蛋盆放入凉水盆中冷却比较快
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3凉后加入1g菌粉、搅拌均匀!
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4放入提前开水杀菌过的面包桶中、包上保鲜膜!装入面包机中、柏翠机程序13!8小时或10小时
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5我晩上放入早上开锅!今天9小时多点拿出来了!这个效果、像豆腐花一样
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6全部装入洗净的瓶中!酸奶冷藏更好喝。 我家宝宝吃我就不放冰箱一天内吃掉
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7加果酱搅拌一下很好吃
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8放芒果丁也好吃
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小技巧
纪录贴子、细节不足!请见谅! 成功的关键所有工具杀菌了!加糖的要隔热水加热、然后冷却至手温时才能加入菌粉! 太烫菌粉会被烫死