原料
柿子: 190克， 面粉: 250克， 酵母: 3克， 馅: ， 红糖: 40克， 面粉: 10克
步骤
1柿子剥皮，用手捏成汁，有些许果丁不要紧（你要料理机打一下也行） 刚好两个柿子的量，不要问我多了或不够怎么办，不够你再剥一个，多了你不会吃掉点嘛，这是柿子，又不是shi 然后加入酵母粉充分搅拌
2倒面粉，用筷子搅拌成絮状，再上手，揉成光滑面团 （看，满满的果肉?）
3温暖处发酵至两倍大 （ 我是冷藏发酵星人-_-# ） 案板上撒少许面粉，取出面团排气分割
4按扁，包上馅料 最好根据你面团的个数，把红糖馅也分成相同分数，免得包到最后一个没有馅了 （连同你装馅的那个碗一同放电子称上，每次用勺子取一份，按清零键，第二个再取相同克数，再清零……）不要真的一份份称好了再包！
5捏紧收口，按扁
6平底锅小火煎熟（好看的时候没拍，这次可丑了）
小技巧
1、馅料制作：面粉和红糖按1:4混合 2、乘热吃，红糖是流动的状态，冷了也挺软 吃不完冷藏、冷冻随便你，想吃了微波炉叮一下
