原料
鸡翅(或鸡肉、牛肉): 300克, 洋葱: 200克, 土豆: 300克, 胡萝卜: 100克, 好侍百梦多咖喱一盒: 100克
步骤
1好侍咖喱块
2鸡翅焯水后煮熟备用
3蔬菜分别切丁
4热锅倒油放入蔬菜丁翻炒
5加400ml 水煮沸后撇去浮沫,转中火煮10分钟。
6关火,把掰开的6块咖喱块全部放入并搅拌均匀。
7咖喱块完全溶解后再开火,并放入鸡翅。
8一起炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状
9最后将咖喱浇在米饭上即可
小技巧
1、本身就是调料块,所以无需另外添加盐和糖。 2、一盒咖喱可做3—5人份,相应加水来作调整。 3、可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀多加热一会儿,太稠可适当加水。