原料
冬冬家馒头（也可以是自己家做的剩馒头）: 1-2个（可根据人数来定）， 鸡蛋: 1-2枚（根据馒头数量来定）， 色拉油: 适量（因为是油炸的所以根据自己口味喜欢油大油小的自定）， 香油: 1-2滴， 葱花: 适量， 高丽朝鲜辣酱: 适量（根据个人口味放）， 烧烤料（孜然芝麻辣椒面都包含的那种）: 适量（根据自己喜好来放）， 白糖: 适量（根据自己喜好放，本人喜欢偏甜点好吃）， 辣椒油: 1-2滴（可放可不放）， 生抽: 1-2滴， 蚝油: 适量
步骤
1首先将剩馒头切成片状备用
2将以上图片中的调料倒入碗中加入切好的葱花调和备用
3将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用
4锅中倒入适量的色拉油（能够油炸的油量），用中小火控制油温，将馒头片裹好蛋液放入油锅中炸至金黄即可用筷子夹出（本人是一边裹蛋液一边下锅炸，避免炸蕉）
5待炸好的馒头片凉一小下控控油，把调好的酱料趁热乎劲刷在表层（根据个人喜好可刷一面或者两面）
6装入盘中，配点粥喝，简单的早餐就出来了
小技巧
①这种酱香馒头片，即便凉了些也好吃。 ②根据酱香饼创造制作的。 ③酱料可以根据自己喜好变换多种口味的。 ④一般家吃剩的馒头都会放冰箱里冷藏，但在做这个前提前拿出切好，太凉的容易炸不透（对于新手来讲这个需要注意下）
