? 苹果醋 0

原料

苹果: 1500g, 白米醋: 1500ml, 冰糖: 1500g

步骤

1密封瓶内先倒入一瓶白米醋450ml,(浓度要≥3.5的),要先放醋,防止苹果氧化。

2苹果去核切丝。

3苹果边切边放入瓶内,防止苹果氧化。

4放入冰糖,一斤半。

5剩余白醋倒入,将缝隙填满。

6密封,发酵,半月后即可引用啦。 喜欢甜的可以冰糖融化后再加些,苹果醋要兑水喝阿,少量原液就可以啦,很美味哦!

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