原料
意大利面: 50g, 番茄: 1个, 洋葱: 50g, 橄榄油: 5g, 食盐: 2g, 黑胡椒: 1g, 鸡胸肉: 100g, 鲜香菇: 30g, 胡萝卜: 20g, 蛋清: 1个
步骤
1鸡胸切块;香菇、胡萝卜、洋葱切碎备用
2将材料放入搅拌机搅碎,加入一个蛋清搅拌均匀
3将肉馅捏成丸子后煮熟即可。推荐多做一点放冰箱冻起来,随吃随取。
4番茄切丁,洋葱切碎,将意面煮熟捞出
5平底锅预热,放入少许油,将洋葱炒至焦黄后放入番茄丁翻炒,加盐、黑胡椒、干香草调味,倒入半杯水,煮几分钟,放入煮好的意面和鸡肉丸烩几分钟,装盘即可
6热量表