原料
蛋挞皮: 2个， 荔浦芋头: 六小片， 绵白糖: 10--20g， 芋圆: 4粒
步骤
1准备好材料，这是一张材料集合~ 芋头我是在淘宝买的冷冻芋头片，一片大概是2.5cm*2.5cm*0.5cm。
2把芋头切成小拇指指甲盖大小的丁丁，芋圆切两半
3平底锅开小火，加入所有芋头丁
4加少量水（拿一碗冷水在旁边备用，后面一直要用）
5加入芋圆
6加一勺白糖
7用勺子把芋头压成泥
8在这个做芋头泥的过程中，持续的压芋头泥，看着锅干了就加水，尝尝淡了就加糖，慢慢调整
9比这个稍微浓稠一点就可以了，这个时候尝尝香芋酱，甜度要比你的承受度再高3分，因为挞皮不甜，如果香芋酱空口吃甜度刚好，香芋酥吃起来就会没有味道。
10那时候挞皮软化的差不多了，从中间稍微折一下，把芋泥用勺子舀进去
11包好
12烤箱预热好，上下管210度，中层烤10——15分钟
13烤好啦嘻嘻！不过我看着侧面还不酥，就又放进烤箱，侧面朝上，加烤了3分钟。
14一定要趁热吃啊！！超级棒的！！
