原料
鸡翅: 10个, 韩国辣酱: 1大勺, 韩式烤肉酱: 110g, 蜂蜜: 1勺, 蚝油: 适量, 番茄沙司: 适量, 姜末: 适量, 蒜末: 适量, 生粉: 适量, 白芝麻: 适量
步骤
1鸡翅洗净,焯水断生。
2用塑料袋中放韩式烤肉酱半袋,蒜末,姜末调匀。把鸡翅放入塑料袋中混合均匀腌制。
3将腌制好的鸡翅放入生粉中裹薄薄一层,放入热油中煎炸。煎炸到鸡翅熟透。
4鸡翅取出
5将剩余一半的烤肉酱加韩式辣酱,蜂蜜,蚝油,番茄沙司和适量水混合成汁。
6锅留底油,放调好的汁炒到冒泡,将煎炸好的鸡翅放入汁中裹匀。
7鸡翅盛出装盘撒上白芝麻即可。