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原料
鸡蛋: 1只, 胡萝卜: 适量, 香菇: 适量, 菠菜: 适量, 金针菇: 适量, 豆芽: 适量, 五花肉: 200克, 烤肉酱: 适量, 拌饭酱: 适量, 米饭: 适量, 盐: 少量, 油: 少量
步骤
1五花肉切片 用烤肉酱腌三十分钟左右 米饭焖好
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2把蔬菜胡萝卜 香菇 金针菇豆芽菠菜 洗干净 切丝 清水烧开 放进去抄一边 放一点盐 捞起
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3锅放点点油 然后炒 说是炒 更不如说是煎 五花肉的肥油部分慢慢的变得焦黄 这个时候放一点拌饭酱 和烤肉酱 翻动 盛出
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4米饭 没有像普通拌饭一样 弄白米饭 我之前看十二道锋味里 谢霆锋就是先把米饭跟拌饭酱在一起炒一下 我今天试了一下 我觉得比白米饭拌起来更好吃 石锅上要抹油 米饭按压平
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5好了蔬菜放好 拌饭酱不用太多了 我不喜欢在上面打生蛋 我就自己在锅里煎了一个蛋放进去 这样开慢火烧三四分钟 就有锅巴了~ 火大锅巴会焦哦
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6好了 开动美食了~? 还说一句 肥牛拌饭也可按照这个步骤做 也很好吃(“・ω・)“嘿
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