凉拌鸡蛋卷 0

原料

鸡蛋: 五个, 黄瓜: 一根, 生抽: 适量, 醋: 适量, 盐: 适量, 葱: 适量, 蒜: 适量, 熟黑芝麻: 适量

步骤

1鸡蛋打入大碗内,加一勺盐,搅拌均匀。

2锅内抹少许花生油,开始摊鸡蛋卷。

3摊好的五张蛋卷,叠放在一起。

4卷起来。

5切好。

6切好的蛋卷。

7黄瓜去皮,切细丝。

8放适量盐,生抽,醋,熟黑芝麻,葱和蒜。

9搅拌均匀即可。

10装盘。

11换个花样吃鸡蛋。

小技巧

1,鸡蛋要保持小火,一般一个土鸡蛋能做一个蛋卷,不要太厚。 2,根据个人口味,可以加任何食材。

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