原料
肥牛: 10片左右, 芝麻菜: 若干, 杏鲍菇: 若干, 番茄: 两个, 大蒜: 3-4半, 橄榄油: 随意, mozzarella 碎: 200g
步骤
1橄榄油炸杏鲍菇 小火炸
2番茄去皮,放入刚才炸杏鲍菇的锅继续炒。期间放干的 罗勒以及 迷迭香 。大火收汁至 粘稠。酱就做好了
3Pizza皮。 大概就是175g 高粉,75低粉,18克黄油,130克水。两张9寸的量。
4Pizza 饼皮用叉子叉。然后放步骤2酱,一层芝士,杏鲍菇,一层芝麻菜,肥牛点缀,后另一层芝麻菜,芝士作为最后的表层.