原料
高筋面粉: 200克， 低筋面粉: 50克， 酵母: 3克， 水: 80克， 奶粉: 10克， 牛奶: 35克， 糖: 46克， 鸡蛋: 1个， 盐: 3克， 黄油: 32克， 炼乳: 10克， 果仁（表面）: 适量
步骤
1所有材料除黄油外加入面包机桶内，和面15分钟，加入黄油在15分钟
2揉至出膜，一发
3一发发洞口不回缩
4分成3等份，滚圆，松弛15分钟
5取一份擀成椭圆形，自上而下卷起
6放入模具，二发
7发至九分满，表面刷蛋液，撒上果仁
8烤箱预热175度，45分钟左右
9出炉轻震，晾凉即可
小技巧
鸡蛋留一点刷表面，这次温度是175度烤的，没有180度烤的好
