魔芋丝: , 海带丝: , 小萝卜: , 李锦记风味豆豉酱: 或老干妈辣酱, 红油: , 香醋: , 香菜: , 麻油: , 盐: , 白糖: , 蒜: , 鲜酱油:
1海带(鲜的)飞水后,用冰水浸泡至凉透,捞出控水备用
2魔芋丝用开水稍煮一下,过凉备用
3蒜切碎,香菜切碎,小罗卜切小丁
4取一小碗,加豆豉酱、红油等调料拌匀
5与食材拌匀即可食用