原料
主料：：鸡蛋: 两个， 配料: 青红椒， 小料: 葱， 调味: 盐味精生粉老抽
步骤
11把洗好的青红椒切末2一根香葱切均匀小段3打散鸡蛋(通常2个)最后搅拌均匀
2调味～盐～味精～生粉～生抽～适量搅拌均匀
3把锅擦干净空油烧热沥油关火到主料左手不停漩锅等表面凝结旋的时候大翻去煎另一面等两面金黄差不多出锅了！
4放入案板上切分成数块～修边角料
5翻一面让青红椒露在表面装盘点缀
小技巧
步骤简单～手法要熟练～要会旋翻锅哦～
主料：：鸡蛋: 两个， 配料: 青红椒， 小料: 葱， 调味: 盐味精生粉老抽
11把洗好的青红椒切末2一根香葱切均匀小段3打散鸡蛋(通常2个)最后搅拌均匀
2调味～盐～味精～生粉～生抽～适量搅拌均匀
3把锅擦干净空油烧热沥油关火到主料左手不停漩锅等表面凝结旋的时候大翻去煎另一面等两面金黄差不多出锅了！
4放入案板上切分成数块～修边角料
5翻一面让青红椒露在表面装盘点缀
步骤简单～手法要熟练～要会旋翻锅哦～
