原料
面粉（麦芯）: 2500克， 胡萝卜: 1斤， 紫薯: 半斤， 菠菜: 1斤， 熟黑芝麻粉: 150克， 水: 适量
步骤
1把菠菜、胡萝卜、紫薯清洗干净， 菠菜放水泡半小时，胡萝卜和紫薯去皮，胡萝卜榨汁，紫薯蒸熟加少许水打泥，泡好的菠菜加少许水到搅拌机搅拌后倒密网袋扭出汁，渣不要，黑芝麻粉加200克水到搅拌机搅拌即可。 接着用备好的汁、泥开始和面，面尽量和干一些，不要太软，面和太软面条挂不好会短会掉
2蝴蝶面：擀好的面皮，用花形模具盖出一朵朵小花，用筷子夹一下
3夹好的蝴蝶面
4用手摇面机，把擀好的面皮摇成细面，勇筷子挂起来
5晒干修剪
6用密封袋包装正常存放，无需放冰箱
7晒干的蝴蝶面
8用密封袋装好存放
