蚍蛴: , 葱: , 姜: , 面酱: , 白糖: , 紫苏叶子: , 红辣椒:
1准备好用料,蚍蛴洗净,葱切段,姜切丝,红辣椒切丝(根据个人口味,用整个红辣椒也可以)
2热锅入油,然后关小火?,加入适量白糖,葱姜,3–4个紫苏叶子,适量的面酱翻炒,面酱出香味后倒入蚍蛴,转大火爆炒
3加入红辣椒继续翻炒至蚍蛴熟透,装盘即可。准备好牙签开动吧