原料
冷冻鱿鱼圈: 100g， 淀粉: 20g， 鸡蛋: 1个， 面包糠: 50g， 腌制调料:: ， 精盐: 1盐勺， 鸡精: 1盐勺， 白胡椒粉(十三香): 1盐勺， 料酒: 5g
步骤
1准备材料～
2鱿鱼解冻去黑皮膜洗净～
3腌制: 鱿鱼放入容器内，加入精盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，腌制10分钟以上～
4鸡蛋打入碗内打散成蛋液备用～
5将腌好的鱿鱼圈放入淀粉中裹一圈～ 在放蛋液中滚一圈～ 最后放入面包糠中裹上一圈～ 依次做好全部放入盘中备用～
6锅内倒适量油待油温热放入鱿鱼圈转中小火炸至～ 定型后用筷子不时推动(炸的均匀)～ 炸至金黄色即可～ 炸好立马捞出装盘(以免炸糊)～
7酥香～
8好好吃吖～
9沾些番茄酱(椒盐)都好吃～
10剩的蛋液淀粉面包糠，加了少许精盐，十三香，鸡精和成面团按扁炸的饼，不浪费还挺好吃，嘻嘻?
