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原料
洋葱: 半个, 大葱: 半根, 姜片: 4片, 蒜瓣: 5瓣, 牛肉丸: 几颗, 干鱿鱼: 一个, 火腿: 若干, 鸡翅根: 4个, 迷你土豆: 5个, 玉米: 半根, 红萝卜: 一个, 包菜: 半个, 海底捞麻辣香锅酱: 1包
步骤
1准备好所有食材,干鱿鱼提前用水泡半小时,玉米和红萝卜用水煮10分钟。
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2锅里下一点橄榄油,下配料(葱姜蒜洋葱)爆香
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3下肉类翻炒,鸡翅根先下,火腿最后
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4下土豆片,再下煮过的玉米和胡萝卜
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5最后下包菜和麻辣香锅酱料
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6翻炒均匀后试一下咸淡再看需不需要加点盐,最后加点葱绿,撒点熟白芝麻
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7盖上锅盖焖一会就可以起锅装盘啦
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小技巧
因为今天突然想吃,也没特意去买食材,如果要事先准备食材的话推荐大家几样哦,那就是海带,金针菇,莲藕,金针菇,西蓝花等,都是很好的麻辣香锅配菜呢~!