原料
蛋黄: 个2， 糖粉: 10g， 水: 15g， 低粉: 25g， 油: 15g， 蛋白: 2个， 塔塔粉: 1g， 白糖: 25g
步骤
1将蛋黄与糖粉搅拌均匀，加水继续搅拌，在加低粉搅拌均匀（不要拼命搅否则面团回很干的）最后加油，搅拌均匀即可
2打蛋白，慢速打将白糖与塔塔粉全部放进去，再慢速打十多秒调高速。打成鸡尾状就可以了
3小烤箱120-150度 温度太高容易烤裂
小技巧
需要严格按照步骤来，特别是打蛋白的部分很容易失败的
蛋黄: 个2， 糖粉: 10g， 水: 15g， 低粉: 25g， 油: 15g， 蛋白: 2个， 塔塔粉: 1g， 白糖: 25g
1将蛋黄与糖粉搅拌均匀，加水继续搅拌，在加低粉搅拌均匀（不要拼命搅否则面团回很干的）最后加油，搅拌均匀即可
2打蛋白，慢速打将白糖与塔塔粉全部放进去，再慢速打十多秒调高速。打成鸡尾状就可以了
3小烤箱120-150度 温度太高容易烤裂
需要严格按照步骤来，特别是打蛋白的部分很容易失败的
