夏日菠萝果酱 0

原料

本地菠萝: 2个， 台湾凤梨: 1/2， 柠檬: 1个， 糖: 450G

步骤

1提前一天把果肉切薄片和糖用静置冰箱。

2把果肉全部倒入锅中加入柠檬汁，大火熬煮。 把浮在表面的白色泡沫去掉 然后小火熬制至粘稠，期间需要不停翻锅

3熬制黏稠，至131度倒入果酱菠萝罐倒置密闭。 4-5天后开封

4面包果酱，或者用来做菠萝苏打汽水，棒棒得去了

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