双皮奶☆简 0

原料

牛奶: 100克, 蛋清: 2个, 细砂糖: 200克

步骤

1将鸡蛋的蛋清和牛奶混合,放入糖。

2搅拌均匀后,(可过滤掉未打散的蛋清,我比较懒就没有过滤),用保鲜膜包着,然后上面扎两三个洞洞。

3水烧开以后,将准备好的蛋清,牛奶,糖混合物放入蒸锅里,蒸10分钟,闷十分钟。

4想吃冷的,可以放凉后放入冰箱,出来味道也是很好的~

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