傣味泰式甜点—泡鲁达 0

原料

西米: 适量, 珍珠: 适量, 牛奶: 适量, 椰奶: 适量, 面包: 适量, 椰丝: 少许

步骤

1锅中装一半水,烧开,倒入西米,煮15分钟左右。西米此时中间有白芯,关火,盖盖子,焖5分钟,待西米无白芯即可捞出,沥水。

2牛奶和椰奶各一半或1:2都可以,根据自己的口味来调。倒入杯中。

3再将珍珠,椰果,西米都倒入杯中

4面包切块,取出一小块切碎,成为面包屑,倒入杯中,再将面包块放置杯头上。撒上一点点椰丝。

5成品图

小技巧

珍珠,椰果可以在外购买,椰果最好是透明白色的。面包可以用吐司,法棍,欧包,看你心情吧!

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