原料
原味金枪鱼罐头一罐: 175g, 鸡蛋: 1个, 白饭: 单人量, 橄榄油: 几滴, 酱油: 适量, 蒜子: 一瓣
步骤
1蒜子切碎,金枪鱼罐头沥干油,备用。
2锅里加几滴橄榄油,放入蒜子,爆香,加入金枪鱼罐头翻炒一下,移到锅里的一边。
3往锅里的一边加入一枚鸡蛋,煎30秒。加入白饭,将白饭和蛋液搅拌均匀,翻炒片刻后,再和金枪鱼一起翻炒片刻。
4金枪鱼本来有点咸味,我喜欢就加些酱油搅拌一下。起锅!
5不想蛋液和饭混在一起或者想试试新口味的!可以另外煎一个鸡蛋,准备起锅前浇上适量的番茄酱(亨氏的真是美味!)。 放到金枪鱼饭上,一口饭一口番茄酱蛋,真是棒棒哒!是我最喜欢的吃法!
小技巧
想吃湿润一点的话,沥干金枪鱼罐头时留下一丢丢油。嫌弃罐头的油太恶心的话,就尽力沥干它吧!