原料
鸡蛋: 一个, 米饭: 一碗, 金枪鱼: 半罐, 葱花: 适量, 盐: 适量, 西蓝花: 少量, 黄瓜: 半根
步骤
1米饭打散,蔬菜切丁
2锅里刷薄薄一层油,放入葱花蔬菜金枪鱼翻炒,片刻后加入米饭,盐,生抽继续小火翻炒
3米饭炒透之后,中间挖出一个洞打入鸡蛋,小火烘熟,最后撒上点芝麻黑胡椒。
小技巧
1.蔬菜的种类可以随意搭配,手边有什么就用什么,例如胡萝卜,玉米粒,腊肠等 2.想要锅巴口感可以多煎一会儿,保证不糊锅就好 3.鸡蛋不用完全熟,流黄蛋拌米饭更美味。
鸡蛋: 一个, 米饭: 一碗, 金枪鱼: 半罐, 葱花: 适量, 盐: 适量, 西蓝花: 少量, 黄瓜: 半根
1米饭打散,蔬菜切丁
2锅里刷薄薄一层油,放入葱花蔬菜金枪鱼翻炒,片刻后加入米饭,盐,生抽继续小火翻炒
3米饭炒透之后,中间挖出一个洞打入鸡蛋,小火烘熟,最后撒上点芝麻黑胡椒。
1.蔬菜的种类可以随意搭配,手边有什么就用什么,例如胡萝卜,玉米粒,腊肠等 2.想要锅巴口感可以多煎一会儿,保证不糊锅就好 3.鸡蛋不用完全熟,流黄蛋拌米饭更美味。