双皮奶,蛋黄蛋糕 0

原料

milk: 400ml, sugar: > 1/4 cup, egg white: 4, 低粉: 1/2 cup, yolk: 4, sugar: > 1/8 cup, milk: 48ml

步骤

1双皮奶: mix, sieve 保鲜膜盖好,扎眼 蒸锅水开后放碗,中火10分钟,关火闷10分钟

2#蛋糕 低粉用少量玉米淀粉和all purpose four DIY 蛋黄加糖打发至浓稠发白

3add most milk,mix

4筛低粉,搅拌

5add rest of milk, mix

6320F, bake 30min

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