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原料
多春鱼: , 葱段: , 姜片: , 料酒: , 椒盐:
步骤
1将清洗过的多春鱼,用料酒、葱段、姜片腌制去腥。
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2将去腥后的多春鱼用厨房纸擦干
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3热锅放入油,将多春鱼两面煎至金黄。
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4撒上椒盐就OK啦,好多鱼籽好好吃^^
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小技巧
注意清洗时只要去除鱼鳃及其连接的肠子即可。
多春鱼: , 葱段: , 姜片: , 料酒: , 椒盐:
1将清洗过的多春鱼,用料酒、葱段、姜片腌制去腥。
2将去腥后的多春鱼用厨房纸擦干
3热锅放入油,将多春鱼两面煎至金黄。
4撒上椒盐就OK啦,好多鱼籽好好吃^^
注意清洗时只要去除鱼鳃及其连接的肠子即可。