木瓜: 1只, 鸡脚: 12只, 排骨: 1斤, 花生: 4两, 眉豆: 2两, 生姜: 3片, 冬茹: 10只
1将冬菇、花生、眉豆先用清水泡开
2木瓜切成块
3将鸡脚氽水去血腥
4全部食材下煲汤锅,大火烧开后转小火煲一个半小时,食材酥烂为止。煲好后加盐盛碗上桌
如果人囗少,食材全部减半。此汤味浓甘甜!夏季饮很好味