原料
鸡翅: 12只, 鸡腿: 4只(按自己需要), 番茄: 2个, 土豆: 2个, 蘑菇: 适量, 孤立蒜: 8颗, 香蒜: 3棵, 蜜汁调味料: 半包, 盐: 适量(土豆), 孜然粉: 适量(土豆), 红圆椒: 半个 增色
步骤
1锡纸平铺烤盘底,刷一层薄薄的油。 番茄切片平铺。
2蘑菇洗干净切片均匀撒盐(一点点), 如图示铺在番茄中间。
3土豆切块,加2勺盐和适量孜然粉(喜欢吃辣的可以加辣),搅拌均匀。 孤立蒜一切四。和土豆一起码在番茄上。
4鸡翅鸡腿提前腌制,最好提前一晚。 我这个早上腌,晚餐做的。 其实都是鸡翅也很好吃,刚好圣诞节,就放几个鸡腿意思一下。 腌制好的鸡腿鸡翅放在最上层。
5香蒜圆椒切段,香蒜可以塞到缝隙里。圆椒放上面增色。烤箱预热150℃ 5分钟
6150℃烤25分钟,取出拿新的锡纸盖上面(以防烧焦),继续烤20分钟,取出锡纸,烤15分钟即可。
7平常也可以做菜吃,比烤翅那么上火,土豆很香哦
小技巧
香蒜如果烤焦了可以在第一次出炉的时候换掉新的,取味道用的。 喜欢干身一点的可以不要盖锡纸,但要留意有没有烤太过