安南子(胖大海): 2个, 牛奶: 250g, 雪莲子: 一把, 冰糖: 少许, 红枣: 4个, 枸杞: 少量
1雪莲子提前一天泡发
2安南子提前一小时开水泡发,去皮,去核
3雪莲子加少许水,适量冰糖下锅炖两小时
4安南子用料理机打碎,加入炖锅
5牛奶加入炖锅,继续炖1小时,剩十五分钟时加入四个红枣和少许枸杞
牛奶可以换成椰汁。 安南子即胖大海