原料
虾: 10只， 海蟹: 1只， 千页豆腐: 半包， 豆芽: 200g， 黄瓜: 1根， 秋葵: 8根， 玉米: 1根， 鸡胗: 200g， 花蛤: 200g， 麻辣香锅底料: ， 葱: ， 姜:
步骤
1将螃蟹处理好，切块。虾去头去虾肠洗干净。花蛤洗干净备用。
2配菜洗干净，过水备用。
3小火把螃蟹煎一下，备用。
4锅中火加热，加入麻辣香锅底料(我的底料里面有很多油，就不再加植物油了)，葱跟姜炒出香味。(我不用大火，因为怕底料炒烧焦) 然后放入螃蟹跟肉类，翻炒，并加少量水，把他们煮熟。然后加入虾，花蛤，以及所有配菜翻炒。收汁，放入盐巴，味精，葱叶即可。
5晚餐完成!
小技巧
配菜最好提前过水。 螃蟹，虾如果有时间，提前腌制一小会。用油炸过应该会更香脆。 为了方便，除了麻辣香锅底料，我基本没加其他什么调料了，但味道依旧很棒。
