原料
全麦吐司: 两片, 牛油果: 半个, 鸡蛋: 一只, 鲜虾仁: 适量约40g, 生菜: 两片, 西红柿: 三片, 百吉福芝士: 一片, 黄油: 适量, 黑胡椒: 1/2勺, 淀粉: 2勺, 老抽: 1勺
步骤
1虾仁去除虾线 洗干净剁泥 不用太细 可以吃出虾肉感
2虾仁加淀粉,老抽,盐,糖调味 压成饼状 黄油起锅 小火慢煎
3牛油果和鸡蛋一起捻碎 加入黑胡椒 做成酱
4把牛油果酱均匀涂抹在吐司上
5先铺上蔬菜
6最后加上煎得金黄的虾饼
7盖上芝士片 挤上黄芥末酱
8完成 虾饼鲜嫩蔬菜爽口芝士浓郁