豆干: 块, 韭菜: 克, 肉丝: 克, 盐: 克, 小米辣: , 蒜: , 酱油: , 豆粉: , 鸡精: , 豆瓣:
1精肉丝里加豆粉酱油搅拌均匀静置待用
2韭菜豆腐干切段
3小米辣切丁,蒜切片
4下油,油热后下肉丝,翻炒至肉变色后捞起
5重新下油至油热后下豆瓣蒜片炒香
6先放豆腐干翻炒片刻,下小米辣,韭菜翻炒
7下肉丝翻炒,撒适量盐、鸡精,盛盘上桌
小米辣可根据自己喜好添加,吃得不辣的朋友可不放