原料
温牛奶: 1 cup， 黄油: 1/3 cup，融化， 鸡蛋: 2 颗，室温， 中筋粉: 4 1/2 cup， 盐: 1 tsp， 糖: 1/4 cup（如果想要做甜面团，是1/2 cup）， 干酵母: 2 1/2 tsp， 意大利面酱: 1/4 cup（我用的是白酱，但原食谱是红酱，都会很好吃）， 干牛至oregano: 1/4 tsp（忘加了……影响不大）， 碎的意式腊肠pepperoni: 1/4 cup， 碎的马苏里拉芝士mozzarella: 1 cup， （原食谱还有1 tbs的帕玛森parmesan芝士，还有盐和黑胡椒调味）: （我都没加）
步骤
1如果你是用面包机的话，把所有液体包括鸡蛋放在底层，然后是盐糖面粉，最后是酵母，启动“揉面dough”程序，应该是包括基础发酵在内的，做好了以后就取出来
2如果木有面包机，没有关系，温牛奶里放点糖，酵母放进去静置5-10分钟； 中筋粉盐糖混合； 把酵母液、黄油、鸡蛋倒入，手工揉成面团，至扩展阶段即可，进行基础发酵
3不论是用面包机还是手工揉面，下面都一样了~基础发酵完成后，松弛10分钟
4将面团放到撒干粉的操作台上，擀成大概是16*21-inch的长方形（我就真的大概估摸了一下）
5铺上你的白酱或是红酱（需要留少许边，大概1-inch），撒上干牛至，意式腊肠，和马苏里拉芝士
6长边靠自己，紧紧卷起，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻1小时
7取出后，用棉线切成12等分
8取9*13-inch烤盘，铺烘焙纸，将面包卷放入，进行最后发酵
9烤箱预热400°F，烤20分钟左右，至面包表面金黄
10取出稍凉，趁热食用；或放凉后冷冻保存，可提前一夜取出解冻，或早晨直接放微波炉里转温热了吃
小技巧
很好吃的真的很好吃的。这个面包体的食谱也很好，可以留下当基础甜面团。
