原料
菜籽油: , 饭锅巴:
步骤
1煮饭多了很多锅巴,直接掰成小片,放入菜籽油炸即可。
2将锅巴平铺到油锅,炸至金黄(约3分钟),用筷子翻过来炸另一面(锅巴易碎,不要用铲子)。
3每一个都炸成这样的成色就好啦!最后我会把锅巴在油锅里堆起来去掉部分油再夹起来。
菜籽油: , 饭锅巴:
1煮饭多了很多锅巴,直接掰成小片,放入菜籽油炸即可。
2将锅巴平铺到油锅,炸至金黄(约3分钟),用筷子翻过来炸另一面(锅巴易碎,不要用铲子)。
3每一个都炸成这样的成色就好啦!最后我会把锅巴在油锅里堆起来去掉部分油再夹起来。