糯米: 500g, 葱: 50g, 盐: 20g, 面粉: 200g
1糯米泡水4小时
2加入面粉,均匀搅拌
3每粒糯米都要沾上面粉
4加入葱和盐,继续搅拌
5还买了一个专用的工具
6涂上一层油
7加入油,进行慢火炸……其实做完我再也不想吃锅巴了!实在太吃油了!
8工具做出的锅巴比较有型
9如果嫌麻烦就全部下锅来个大的,再掰开…散装盘
10少炸一会,偏白色
11吃饭时做个零食摆盘不错