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原料
𩾃鱼: 一条, 淀粉: 适量, 生姜 葱白: 适量
步骤
1切鱼去骨 鱼皮可留可去
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2将鱼切块 大块点没关系
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3加一勺糖 一勺味精 一小勺盐 切半块姜末(因为鱼比较大 这里加了半块姜) 加料酒 腌制20来分钟
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4加入适量葱白
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5加入适量淀粉后 用力抓鱼 将鱼捏成泥
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6抓成如图状即可 吃的时候从冰箱拿出来做 就是一道快手菜了
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𩾃鱼: 一条, 淀粉: 适量, 生姜 葱白: 适量
1切鱼去骨 鱼皮可留可去
2将鱼切块 大块点没关系
3加一勺糖 一勺味精 一小勺盐 切半块姜末(因为鱼比较大 这里加了半块姜) 加料酒 腌制20来分钟
4加入适量葱白
5加入适量淀粉后 用力抓鱼 将鱼捏成泥
6抓成如图状即可 吃的时候从冰箱拿出来做 就是一道快手菜了