原料
高筋面粉: 250克， 牛奶: 120ml， 黄油或酥油: 25克， 鸡蛋: 1个， 酵母: 3克， 糖: 30克， 肉松奶油馅: ， 肉松: 20克， 奶油奶酪或者凝脂奶油: 20克
步骤
1除肉松馅外所有材料混合，揉至扩展阶段，我用的是面包机揉面功能。
2发酵至两倍大取出排气，分成六等份，滚圆松弛十五分钟。
3制作肉松馅，把软化的奶油奶酪或者我用的凝脂奶油根肉松搅拌均匀即可，馅料会有豆沙馅的感觉。记得分成六等份。
4取一个松弛好的面团压成圆饼，按包包子方法裹入肉松馅，滚圆放进模具，我用的是六连马芬模。
5二次发酵至两倍大，上面涂蛋液，可根据喜好撒白芝麻。烤箱200摄氏度15分钟。
