原料
红豆: 250g, 冰糖: 适量, 糯米粉: 适量
步骤
1红豆我事先泡了8-10个小时 然后用锅像熬粥一样 熬好了或是快好的时候加冰糖 稍微比煮红豆粥多一点(按自己的口味吧)因为要加糯米粉的 熟了的红豆粥多舀一些干的红豆(当然不会完全煮烂嘛)加一些粥外面的汤汤 加糯米粉揉 揉成煮汤圆那种湿度就好了
2我没有模具 就把红豆面弄成饼状了 没有特意的蒸锅 就用的不锈钢盘 加炒锅了 不锈钢盘下面撒了点面粉 怕粘 三分钟左右就好了 如图 很好吃
3嘿嘿 多传点图 很漂亮
4嘻嘻
小技巧
没有小贴士 嘻嘻 红豆米多加点都好吃 红豆粥熬好了 如果有可以搅成粉状的器具更好 但是那样吃不到完整的红豆了