原料
馄饨皮: 1000g, 木耳: 2把, 猪肉: 500g, 青菜: 1000g, 香菇: 15朵, 鸡蛋: 2只, 胡椒粉: 少许, 盐: 少许, 料酒: 5勺, 酱油: 2勺, 香菜: 几小把, 葱: 几小把, 麻油: 看需求加
步骤
1菜洗干净
2香菇木耳洗净泡发
3手动绞肉机XIuxiuxiu,不用刀,省事
4肉买来就是弄好的,放料酒,盐,葱和鸡蛋,上麻油,进去拌拌拌。
5青菜烫熟,我烫的太过了,←_←,最好有纱布来挤干水分,放到绞肉机XIuxiuxiu。弄好后放到肉里,注意尽可能水分少少少。
6黑木耳,香菇xiu好的放到一起。拌拌拌,适当放麻油和胡椒粉,香香香。
7包包包
8尽可能干燥。
9吃不完可以放在盒子进冷冻。随时可以拿出来下。
10少肉清爽,夏天吃了也不会太油腻。Q_Q
小技巧
卖菜的少给我分量,结果馅料不够,皮子多了。哼哼。