原料
糯米粉: ， 椰蓉: ， 炒芝麻: ， 炒花生: ， 白糖: ， 油:
步骤
1糯米粉加冷水，整成面团。如果和成糊状，蒸熟后会很粘手，不好包馅料。
2把面团大火蒸25分钟，用筷子插进糯米糍，取出后，没有粘糍粑则表示熟了。
3把炒芝麻捣碎
4同样，把炒花生去壳，捣碎。
5混合芝麻和花生，根据个人口味加入白糖。
6在和面盆里抹油。
7在蒸好的糍粑上加入两勺油，再刮入和面盆里。用擂茶棍顺时针擂糍粑。直到能听到噼里啪啦的响声，重复5—10分钟左右，可以增加糍粑的韧性。吃起来有嚼劲。
8准备好椰蓉
9手先擦油，再抓一块糍粑包芝麻花生碎，滚上椰蓉即可。
