原料
豇豆: 500克， 熬沙水: 没过豆， 红糖: 适量， 泡豆水: 没过豆
步骤
1豆子泡五个小时 其实你可以多泡一会儿，或少泡一会儿，泡的久比较容易熟，看你喜欢（ '▿ ' ）
2豆子放锅里，加没过豆子的水，大火煮。
3大火火势如图ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～
4烧开后把上面的沫子全部都打干净，尽量要打到你认为最干净为止。
5转中火，盖上盖子一直煮。 如图是中火火势，自行与上图大火火势进行对比。
6焖至豆子已经软烂，如果剩下的汤太多的话，可以打出一点来。用如视频这样的手法打出来。 这个红豆汤拌上一些糖做饮品喝，是非常好喝哒(•̀⌄•́) 我们把火调成最小火，盖上盖子一直闷，让小火把这个豆子煮得更软烂。
7其实这一步还是要常看一看你的锅的。 因为有的时候，比如说你锅的材质啊，或者你灶火的大小啊，锅的薄厚啊，都会影响这个豆子煮的程度，如果稍有不慎，很可能就会糊底了。 小火火势如图。
8差不多把汤汁焖干时，往里面加入红糖。 这是我奶奶的独门方子，红糖的滋味会比白糖冰糖的一类都要好，会多一种细嫩柔滑的口感，建议大家试一下。 像老年人她做菜没有什么特别的用量，就是一直尝一直尝，尝到味道满意为止，所以糖就根据自己的口味边尝边放吧´･ᴗ･` 馋猫，不要尝光了哟? 众口难调，这个我教不了大家•ᴗ•
9我用的就是这种红糖。 我是怕糖撒出来，才用我的小黑手垫垫，不要介意?
10加入红糖拌匀后，用勺子背压红豆，把红豆压成红豆泥状，喜欢颗粒感的，可以少压几下。
11搅拌均匀。 可以出锅啦（ '▿ ' ） 我是翻了三倍做的，一次吃不完就可以装在保鲜袋里面冷冻保存。 也不要冻太久，那样会丧失原本的香味。
12多出来的红豆汤加一点红糖，真的非常的好喝。建议经期的姐妹们可以多喝一点，去宫寒，暖身子的好东西(ꈍᴗꈍ)
小技巧
希望你们用留言砸死我?
