羊肉: 克， 姜: 片， 葱: 根， 盐: 克， 胡椒粉: 克
1切好的羊排在清水里浸泡两个小时，中间换两次水，把血水冲掉
2起锅放水和羊排，水开炒掉血沫，把羊排放高压锅炖，加葱段姜片和盐
3高压锅炖好后，可以加入白菜或粉丝，一锅清炖羊肉汤就完成了
