肥牛: 200克， 洋葱切丝: 200克， 生抽或日本酱油: 25克， 水: 80克， 味琳: 20克， 糖: 10克
1肥牛过水川烫。
2锅子加10克油，加入洋葱丝， 反转小勺V温， 炒6分钟。
3加入所有调味料，水和肥牛，V温小勺，盖上量杯盖再煮8分钟。起锅就可以淋在饭上面食用。
4上面撒上芝麻或葱花，都好看好吃。
