金针菇: 1把， 豆腐皮: 1张， 蒜末: 4瓣， 醋: 2勺， 盐: 少许， 香油: 少许， 生抽: 2勺， 糖: 少许
1豆腐皮水煮，备用
2金针菇焯水
3豆腐皮切丝，大蒜切末
4豆腐丝和金针菇盛盘，顶部放蒜末和几颗花椒，生抽、陈醋、盐、糖依个人口味而放，起锅热油淋上即可。
