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原料
乌梅: 10-12颗, 山楂: 10-12克, 桂皮: 10-12克, 玫瑰茄: 15克, 桑仁: 10克, 甘草: 5-8克, 桂花: 5克(依据口味可多放,我放了一大把), 黄冰糖: 150-180克(甜度也是依据个人口味), 小布袋: 装置汤料用
步骤
1准备用料 因为用的汤料包,打开以后就是这些 冰糖自己准备的, 桂花也是又添加了一些
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2除干桂花以外,所有材料用纯净水泡一下,时间1小时
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3锅中放1.5-2.2ml纯净水,因锅具不同,水量可自行调配~水大火烧开后转小火放料包,再次烧开后放冰糖,干桂花总用量的二分之一。小火熬制一小时。
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4翻滚吧~桂花
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5关火之后把另一半桂花撒下去~然后放凉,放到冰箱里冷藏就好啦?做好的酸梅汤最好三天内喝完,否则会变质的~
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6做好的酸梅汤~带着出去玩,一起喝?
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小技巧
1.若孕妇饮用请不要放山楂 2.尽量避免用铁锅熬制 3.若不喜中药味可将甘草,桂皮减量