原料
牛奶（或水）: 240g（伊利枕包一袋）， 面粉: 240g， 鸡蛋: 2个， 泡打粉: 7克， 白砂糖: 一把（30g微甜不宜减量， 植物油（可无）: 20克（一汤勺）， 盐（可无）: 一小撮， 湿抹布（必备）: 一块， 煎出好颜色绝密武器:
步骤
1准备原料。我用的晾凉的熟亚麻籽油。亚麻籽油超健康，但是生油有很浓的味道，故用熟油。这个不限，你可以用自己有的任何植物油。没有也可不放。
220克油加入盆中，倒入牛奶，打入鸡蛋，加入白糖，用勺搅拌均匀。
3倒入面粉和泡打粉（弟弟家连面粉筛都没有，只能不过筛。）再搅拌均匀，面疙瘩用勺背压碎。有少许小面疙瘩不影响口感。当然过筛最好最细腻。
4搅拌的面糊的成品挖一勺倒入盆里像光滑的飘带就可以了。
5纸巾蘸油擦一下煎锅。如是不粘锅可以省略此步骤
6挖一勺面糊倒入平底锅，此时再开小火煎。煎至表面泡泡破掉像一个个如图的小洞，就翻面略煎盛出。
7在煎下一张松饼前一定用凉水冲锅底或者把锅坐在湿抹布上降温。
8不降温的后果图，下面的两张饼，是热锅煎的，即使很快就翻面也会像右下的一样，上色不均很难看。再继续加热就成黑炭了。
9配上喜欢的水果，淋点蜂蜜柠檬汁。啊呜啊呜啦
小技巧
1，用纸巾蘸一点油擦一下锅。在凉锅上挖一勺面糊，再开小火慢煎，凉锅！凉锅！凉锅！这是能煎出上色均匀、色彩一致的关键。每煎好一个，就把热锅坐在湿抹布上降温（这是煎可丽饼时从晓廷姐那儿学的，要融会贯通不是么？?） 2，在此面糊中加入一根香蕉泥就成了香蕉味松饼，蓝莓、草莓、苹果泥、橙汁、榴梿泥、你想要什么水果风味都可以。就是这么随意简单！ 3，如果你没有牛奶没关系，换成等量水就行。换成等量酸奶就是酸奶味松饼。 4，加入黑芝麻、花生碎、或其他坚果碎就又可以吃到坚果风味的。所以一个方子就可以变化出很多吃法 5，甚至你没有泡打粉都行，but，这时候你就得靠打发鸡蛋来使它蓬松。
