原料
油麦菜: 4颗， 鲮鱼罐头: 1盒， 盐: 少量
步骤
1油麦菜洗净，在中间用手掰断，备用。
2豆豉鲮鱼罐头开启，将鲮鱼挑出。
3将鲮鱼罐头切成小块，备用。
4罐头里的油和豆豉备用。
5开火，锅中不用放油，直接将罐头里剩的油和豆豉倒入锅中炒出香味。
6加入油麦菜煸炒。
7放入鲮鱼罐头。
8加入一丢丢盐（豆豉鲮鱼罐头已经是咸的，盐量一定少加）。
9翻炒，等油麦菜全部炒蔫儿，出锅～
小技巧
1.用鲮鱼罐头里的油直接炒菜，很香，如果想要热量低，建议换成橄榄油。 2.豆豉鲮鱼罐头本来已经是咸度适中的，所以最后盐一定一定要少加，口淡的也可以不加。 3.罐头虽然方便，但还是要适量食用。
