简介
油麦菜特有的香味与豆豉鲮鱼是绝妙的搭配…… 蔬菜脆脆的口感和鱼肉的韧劲也是一大亮点哦！ 最爱的就是，这是一道用不了10分钟就能搞定的快手菜且下饭菜也~~~
原料
油麦菜, 罐装豆豉鲮鱼, 红菜椒, 大蒜, 鸡精, 盐
步骤
1油麦菜洗净，切成小段
2红菜椒洗净去籽后切成细丝；大蒜切末
3打开豆豉鲮鱼罐头，将里面的鱼取出撕成小块，挖出一些豆豉
4锅中热油，爆香蒜末和豆豉
5倒入油麦菜段和红菜椒丝，快速翻炒均匀
6再加入鲮鱼块翻炒，最后调入鸡精和盐炒匀，即可
小技巧
罐头打开后，边缘很锋利，一定要小心啊！ 豆豉和鲮鱼都有咸味，鸡精和盐少放点哦！
